Hantverk och manufaktur - Bageri

Industri - Livsmedelsindustri

Handel och bankväsende - Stormarknad

ARBETSSTOLEN 3

Blått

Blå = Fastighet med bebyggelse vars kulturhistoriska värde motsvarar fordringarna för byggnadsminnen i kulturminneslagen.

Före detta San Remo-bageriet i Västberga, uppförd åren kring 1960, är en märkesbyggnad inom svensk industriarkitektur. Anläggningen uppfördes av Kooperativa Förbundet som en mönsteranläggning för storskalig, modern och rationell framställning av bageriprodukter – strategiskt beläget invid den södra infarten till Stockholm. Gunnar Henriksson vid KF:s eget arkitektkontor stod för ritningarna.

De industrihistoriska värdena är stora, liksom de arkitektoniska och arkitekturhistoriska. Utformningen är monumental oc...

Läs mer i eget fönster

Christina Andersson, Ann-Charlotte Backlund, Anna-Karin Ericson, Suzanne Lindhagen, Kerstin Mandén-Örn, Tobias Mårud, Per Olgarsson, Lisa Sarban, Elisabet Wannberg, Maria Wannberg, Stockholm Stadsmuseum.